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2020.05.18

【webセミナー】仕事の本質とHACCP

新型コロナウイルス感染防止対策で開催を延期していました「仕事の本質とHACCP」につきまして、オンラインでの開催が決定いたしました。詳細は下記ご参照下さい。

 

□概要

食品に係る全ての事業者が対象となる、2021年の6月をめどに義務されるHACCPの導入。

HACCPの導入は、自社のブランド化及び差別化など表面的な部分だけではなく、

「物の管理から作業の管理に重点を移す」ことが本質です。

 

決められた手順（ルール）に従い、異変が起きた時は自己判断せずにエビデンスの基、検証・実施する。

これはHACCPに限らず、全てのビジネスパーソンに必要な考え方かもしれません。

 

本セミナーでは、HACCPの導入から考える、当事者意識を持たせる社員育成手法及び職場環境の整備や、喫緊の課題である、新型コロナウィルス（COVID-19）対策についてお伝えします。

 

□日時

2020年5月27日（水）14:00～15:00

 

□Zoom オンラインセミナ－　

 

□参加費

無料（完全予約制　先着順受付※定員あり）

 

□TOPICS

・HACCPの考え方で悪循環の輪を断ち切る！

・HACCP導入メリットと従業員の変化

・利益はきれいな職場から

・新型コロナウィルス（COVID-19）対策ガイドライン

 

□以下の課題を感じている方

・指導者として社員教育が上手くいっていない

・社内の報告、連絡、相談が十分でない

・HACCPについての知識を深めたい

・自粛の景況を受け売上が低迷している為、有効な対策を知りたい

 

≪講師≫

伊志嶺　哉 氏

株式会社クロックワーク　代表取締役

一般社団法人沖縄県食品衛生協会　専務理事

日本食品衛生共済協同組合理事

 

専修大学法学部法律学科卒業。

2006年、株式会社クロックワークを設立。

食品衛生管理事業、細菌検査部門の整備・食品検査受託業務等、第一線で沖縄の「食の安全」を守る支援を行っている。

 

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【お問い合わせ】
ブルームーンパートナーズ株式会社
セミナー事務局　担当：棚原
〒900-0004 沖縄県那覇市銘苅2-3-1 なは産業支援センター404
TEL:098-911-1964＜平日9時～18時＞
E-mail:info.mecal@bluemoon-p.com